民以食为天,食以安为先。随着餐饮市场的加速回暖,人民群众消费水平和健康意识不断提升,餐饮具的消毒卫生安全也广泛受到人们的关注。为进一步加强餐饮具集中消毒服务单位的卫生监督管理,加快推进其规范化建设,2023年3月16日,灵川县卫生计生监督所组织4名卫生监督员陪同自治区卫生监督所开展餐饮具集中消毒服务单位交叉检查工作。?
此次检查工作在灵川县福源清洗消毒服务中心、灵川县康源清洗消毒服务中心开展,卫生监督员们通过查阅资料、现场检查等方式,对餐饮具集中消毒服务单位落实《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范(GB31651-2021)》情况进行卫生监督检查,并针对检查中发现的问题进行了现场反馈。通过此次检查,及时发现了该县餐饮具集中消毒服务单位卫生监管和规范化建设的短板弱项,并以问题为导向提高监管效能。
“近年来,我所组织卫生监督员持续保持每周1—2次的高强度监督频次,对我县2家餐饮具集中消毒服务单位进行卫生监督,在保障餐饮具消毒卫生安全的同时,将进一步探索实地监督与社会监督相结合的卫生监管新模式,助推我县餐饮具集中消毒服务单位规范化建设提质增效。”参与检查工作的县卫生计生监督所副所长赵天贵说道。下一步,该所将继续依法履职,不断提升餐饮具集中消毒服务单位的卫生质量,让人民群众用上放心、安心的餐饮具,真正做到守护人民群众“舌尖上的安全”。
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